Beste mijnheer/mevrouw,
Op onze site vindt u een aantal opzetjes voor uw geplande feest. Dit zijn slechts opzetjes, dat wil zeggen dat u nog van alles mag en kan veranderen of weglaten. Als u zelf iets wilt maken of toevoegen kan dat ook.
Iedereen eet gemiddeld tussen de 600 en 700 gram per persoon wanneer we uitgaan voor een buffet als avondeten. Dit is het totale gewicht, dus inclusief vooraf en dessert. Van deze basis gaan wij altijd uit, d.w.z.: wanneer u zelf producten aan het buffet toevoegt, dan halen wij producten van het zelfde gewicht er weer af.
De 600 - 700 gram per persoon blijft dan staan. Voor het totaal gewicht gaan wij uit van circa 750 gram om te voorkomen dat er op het eind te weinig keuze overblijft. Wanneer u op een ander moment een buffet wilt hebben passen we het gewicht per persoon aan.
Wij letten ook op de looprichting
Wanneer u onze geadviseerde looprichting aanhoud? zullen de producten van het buffet zoveel mogelijk gelijk opgaan. Wij gaan er vanuit dat het hele buffet gelijk tijdig wordt aangebroken.
Bediening kan ook
- Voor de eerste persoon rekenen wij 150 euro.
- Vanaf de tweede persoon 75 euro ( we komen altijd met minimaal twee personen.)
Wat mag u van ons verwachten
- Wij bouwen alles op wat met het buffet te maken heeft, nemen daarvoor alle accessoires mee die daar nodig voor zijn.
- We warmen de gerechten op, geven advies, vullen alles aan wat nodig enz. en we ruimen alles van het buffet weer op.
- Wilt u ons er alleen even bij hebben als begeleiding tijdens (het begin van) het buffet? dan rekenen wij 25 euro per uur.
Ik hoop dat ik u samen met de opzetjes voldoende informatie heb kunnen geven. Mail, bel ons even voor meer informatie of loop gewoon even binnen.
Met vriendelijke groeten,
Peter de Jong
